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香椿厚蛋烧

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自从上次阿涛发了香椿馅饼,就有不少帮友们给我留言,说要做成天妇罗的,要凉拌的,不过念叨最多的当属香椿蛋饼。 别说你们喜欢,阿涛也是眼瞅着香椿一上市,就立马买来,它可是春季最紧俏的,错过了可就要等到来年才能吃到了。 既然不少帮友碎碎念惦记着,那么阿涛就来个洋气的做法,香椿厚蛋烧,一口下去层次感更加丰富,相信一定能燃烧你的味蕾。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、香椿用量可以因人而异进行调整。 2、煎蛋的时候不宜太厚,否则卷起来容易开裂。 3、如果一块煎出来太厚,可以分两次倒入进行煎制。 4、就算不卷起来,直接以蛋饼形式上桌,也是餐桌上的极品佳肴。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-02-28

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