茄汁硬壳意面
用了大虾和花甲,两个带壳配料,故取名“硬壳”
1克
23克
78克
403
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
锅内热锅冷油,放入姜片,闻见香味后放入大虾,炒出红虾油后,把虾和姜片夹出,锅内留虾油
-
步骤2/13
点击查看大图
洋葱切小丁,与虾油小火翻炒
-
步骤3/13
点击查看大图
见洋葱水分减少,放入切块的圣女果,边炒边压圣女果圣女果变软后,倒入没过食材的水
-
步骤4/13
点击查看大图
煮至圣女果软烂,放入蒜末、番茄酱和少许盐,翻炒均匀喜欢吃辣的话,可以在这一步加入小米辣
-
步骤5/13
点击查看大图
倒入花甲,快速翻炒至花甲微张,迅速将锅内所有材料倒出碗内待用
-
步骤6/13
点击查看大图
锅里重新烧一锅水,水开后放入意面
-
步骤7/13
点击查看大图
大概煮上8-10分钟,掐一下意面,看见一点白心就可以了
-
步骤8/13
点击查看大图
意面捞出沥干待用
-
步骤9/13
点击查看大图
锅里重新倒少许油,倒入茄汁花甲和大虾一起翻炒至花甲全张开
-
步骤10/13
点击查看大图
加入意面,翻炒至意面均匀裹上了茄汁就可以出锅了
-
步骤11/13
点击查看大图
全是壳的硬壳意面完成啦~
-
步骤12/13
点击查看大图
你会先吃虾还是先吃花甲呢
-
最后一步
点击查看大图
(*¯︶¯*)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-27
茄汁硬壳意面的其他做法
茄汁硬壳意面的相关分类
茄汁硬壳意面的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#黑椒杏鲍菇牛肉粒
352277人看过 -
#美味开学季#东北小孩都爱吃的烧茄汁
179761人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#茄汁荷包蛋
104067人看过 -
#花样闹元宵#好吃又好做的上海菜饭
550093人看过 -
香辣豆腐
260834人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#茄汁金针菇
147070人看过 -
随身携带❗️杂菜饭团儿~#LG御见美好食光#
139442人看过 -
家常小酥肉,秒杀火锅店
1175014人看过 -
清蒸螃蟹
10098689人看过 -
快手菜-葱爆鸡油菌
14032人看过 -
#我为奥运出食力#鸡油菌培根炒饭
122364人看过 -
鸡油菌鸡蛋汤
36596人看过