糖渍金桔
春天干燥易上火 小金桔可以补充维生素 提高免疫力 还能止咳化痰 开胃生津哦
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步骤1/6
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将买回来的小金桔用水洗干净 我用贝壳粉再泡了半个小时
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没有贝壳粉的话 用盐搓洗 并用盐水泡半小时也可以
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泡好的小金桔去蒂 然后在一头划十字花
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步骤4/6
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小锅里倒入适量水 大概没过金桔即可 然后加入适量冰糖 冰糖可以多加一些 如果不想吃太甜 可以自己调整
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步骤5/6
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开小火慢慢熬 直到汤汁变黄色并且浓郁 同时金桔呈现半透明状即可关火 然后盛入容器中 自然晾凉
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最后一步
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小金桔可以倒进一些汤汁放在密封罐里保存 金桔我喜欢泡水喝 可以切两片黄瓜加一颗金桔泡水 也可以加柠檬和百香果 总之 自己喜欢加什么都可以 而且这么做出来的小金桔味道很好 补充维生素还健胃消食止咳平喘
作为一个土生土长的北方姑娘 金桔确实不是我们家乡的水果 但是金桔的功效还是很好哒 所以 只要看到市面上有卖的 就可以买一些做糖渍金桔泡水喝 我知道南方也有盐渍金桔 不管是哪种做法 都是我们爱好美食的小伙伴们智慧的结晶～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-26
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