裙带菜炒肉丝
又到了吃裙带菜的季节，两块钱就能买一大把，拌着吃，烧汤或者是包着吃，味道都很鲜美。裙带菜和海带长得比较相似，但是裙带菜比海带更薄，也更容易熟。
21克
4克
12克
228
千卡
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步骤1/8
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裙带菜只取梗子部分，放入沸水锅中焯一下水。
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步骤2/8
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锅中放入适量的花生油，放入肉丝炒至变色，再放入葱段，姜丝，干红辣椒爆锅。
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步骤3/8
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将猪肉丝推至锅的一边，放入胡萝卜片翻炒。
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步骤4/8
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炒到胡萝卜断生后再放入蟹味菇，调至中小火，将蟹味菇炒至发软，水分析出。
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步骤5/8
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最后放入裙带菜。
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步骤6/8
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根据个人口味放入少许盐，一点点生抽，快速翻炒均匀后即可出锅。
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步骤7/8
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特别鲜美的一道菜，很适合春天食用。
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最后一步
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新鲜的裙带菜只有春天才有，遇上了就别错过了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-26
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