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爽口拌菜——太太乐鲜鸡汁的做法

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爽口拌菜——太太乐鲜鸡汁

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加了太太乐鲜鸡汁的爽口大拌菜，有些许鸡汤味道，鲜美爽口，酸甜开胃。

食材清单加入采购清单

胡萝卜 1根

、

黄瓜 1根

、

豆腐皮 1张

、

粉丝 1卷（50克）

、

蒜 5瓣

、

干辣椒 4～7个

、

味极鲜（酱油） 10克

、

太太乐鲜鸡汁 3克

、

香醋 35克

、

白糖 25克

、

花生油 30克

、

盐 7克

、

香油 1小勺

、

香葱 3～4根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
胡萝卜削皮，其余食材洗干净备用。
步骤2/7 点击查看大图
胡萝卜、黄瓜、豆腐皮都切丝，粉丝在沸水里煮一下，然后用菜刀切几下，便于用筷子夹的时候好夹。
步骤3/7 点击查看大图
把所有切好丝的食材放在一个大碗里，蒜和香葱切末，放在上面。
步骤4/7 点击查看大图
加入白糖、香醋、味极鲜、太太乐鲜鸡汁、香油。
步骤5/7 点击查看大图
热锅加入花生油，然后放入切好的干辣椒，爆香，闻到辣椒香味就关火…
步骤6/7 点击查看大图
将炸好的辣椒花生油倒入盆内。
最后一步点击查看大图
用筷子来拌菜，拌均匀，这道爽口拌菜就完成了…盛盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-26

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