+肉片炒南瓜
初春润燥少不了南瓜，南瓜炒后味道甜，软糯，易消化，是老少皆宜的一道美味。 南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富，老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。 南瓜含有丰富的糖类和淀粉，所以老南瓜吃起来又香又甜;其蛋白质和脂肪含量较低，常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。 南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
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步骤1/10
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准备好食材
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步骤2/10
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南瓜洗净切薄片
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步骤3/10
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五花肉切薄片
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步骤4/10
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先倒少油，五花肉下锅翻炒，逼出肥油。
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步骤5/10
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在放入葱花爆锅
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步骤6/10
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接着放入南瓜片
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步骤7/10
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加少量酱油，盐翻炒，加小半碗清水
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步骤8/10
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盖锅盖焖炒15分钟，中间翻炒两次，以防糊锅。
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步骤9/10
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时间到后加少量鸡精提味，装盘上桌，可以开吃了。
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最后一步
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这道肉片南瓜味道甜糯，很烂糊，特别适合老人孩子吃哦，更有通畅润便的作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-25
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