凉拌藕片
上个星期孩子就吵着要吃凉拌藕片,刚好看到超市的莲藕好新鲜,所以就有了这一道菜!
-
步骤1/10
点击查看大图
莲藕削皮备用切成薄片
-
步骤2/10
点击查看大图
切成这样的薄片,方便入味
-
步骤3/10
点击查看大图
如图
-
步骤4/10
点击查看大图
锅烧开水,放入藕片焯烫,加入一点盐和玉米油,反复搅拌,过程持续三分钟即可,捞起放在碗里摊凉
-
步骤5/10
点击查看大图
准备好蒜末
-
步骤6/10
点击查看大图
平底锅内烧热油
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入蒜蓉翻炒出香味,关火
-
步骤8/10
点击查看大图
关火后加入生抽,香油,一点白醋,一点盐,搅拌均匀
-
步骤9/10
点击查看大图
焯好水的莲藕,倒入准备好的蒜蓉香油,倒入适量白糖调味!搅拌均匀即可食用
-
最后一步
点击查看大图
一道酸甜可口的凉拌藕片就可以上桌了,很好的开胃菜,我能多吃一碗饭!
蒜末一般是不用炒的,但是我处理的时候用错了菜板,所以要用热油炒一下!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-25
凉拌藕片的其他做法
凉拌藕片的相关分类
凉拌藕片的相关推荐
-
猪肉荠菜饺子
683361人看过 -
#美食视频挑战赛# 凉拌藕片
370824人看过 -
凉拌莲藕
3436701人看过 -
家常版的凉拌藕片,简单方便,一起做起来吧~
159341人看过 -
青椒炒鸡蛋
622061人看过 -
手工荠菜饺子
508664人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4929795人看过 -
凉拌皮蛋
19167170人看过 -
超下饭的红烧茄子
133107575人看过 -
荠菜饺子馅儿
255109人看过 -
红烧肉这么做,人人夸你是大厨——家庭版东坡肉【孔老师教做菜】
2694317人看过 -
凉拌藕片
9837人看过