南瓜火腿小米粥
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好吃到哭泣,我不喜欢吃南瓜,但是南瓜又是个好东西,终于找到了自己喜爱的方式
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
葱蒜切末,南瓜去皮洗净切片备用,方腿切丁,小米洗净
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步骤2/4
锅里倒油预热,等油沸加入葱梗蒜末爆香,再加入方腿炒至变色,最后加入南瓜片翻炒至变色
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步骤3/4
加水焖煮至南瓜软烂,用铲子压扁搅拌成南瓜糊糊,加入小米,小火炖煮至小米软糯
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最后一步
加入适量牛奶和盐,关火撒上葱花拌匀,出锅。
小贴士
南瓜也可以用破壁机打碎,但是我觉得没翻炒过的好吃,盐要少放因为方腿是咸的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-25
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