糖油粑粑
糖油粑粑是长沙地方传统美食，主要原料是糯米粉和糖，制作过程特别简单，但又特别好吃，新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，柔柔的，色香诱人，引人胃口大开，使人一口气就想全部吞下，不信，你试试！
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步骤1/12
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块状红糖加水泡开。
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步骤2/12
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糯米粉加热水和面，揉成光滑的面团。
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步骤3/12
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搓成长条的形状。
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步骤4/12
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切成大小均匀的小剂子。
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步骤5/12
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搓圆后轻轻按一下，像小鼓一样上下是平面的。
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步骤6/12
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平底锅放油烧热，小火将小圆子放入油煎。
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步骤7/12
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煎到两面变黄变硬。
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步骤8/12
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将红糖水倒入。
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步骤9/12
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不停地翻面，使之受热均匀，期间可盖盖子短时焖煮，红糖水全部包裹，油亮亮的就好了。
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步骤10/12
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盛出来装盘，撒上白芝麻。
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步骤11/12
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软软的，糯糯的，色香诱人。
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最后一步
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这也是我家小朋友的最爱，一口接一口，好吃停不下来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-25
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