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油焖春笋的做法

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油焖春笋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

原料：

、

春笋 4根

、

葱 1段

、

调料：

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

、

白糖 1小勺

、

芝麻油 1小勺

、

芝麻少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料准备：备好上述材料。
步骤2/8 点击查看大图
制作过程：春笋剥去外壳，去除老根，切段焯水备用。
步骤3/8 点击查看大图
制作过程：锅内倒入油烧至七分热，倒入葱白段微微爆香。
步骤4/8 点击查看大图
制作过程：倒入笋煸炒一会。
步骤5/8 点击查看大图
制作过程：调一碗汁（料酒，生抽，芝麻油，芝麻，白糖）。
步骤6/8 点击查看大图
制作过程：调料倒入锅翻炒均匀。
步骤7/8 点击查看大图
制作过程：翻炒均匀稍稍收汁时盖上锅盖焖2分钟，撒上少许盐，即可出锅。
最后一步点击查看大图
完成：出锅摆盘，撒上葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-24

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