什锦炒素
什锦炒素,最大的优点就是能最高效率的解决掉家里每种都剩一丢丢的食材,结果,品种一多,营养还变得丰富了,最后就变成了一举两得。
1克
12克
46克
206
千卡
-
步骤1/16
点击查看大图
食材。
-
步骤2/16
点击查看大图
胡萝卜去外皮后切片,
-
步骤3/16
点击查看大图
冬笋切片。
-
步骤4/16
点击查看大图
西兰花开成小朵后,洗净,水里汆烫一下。
-
步骤5/16
点击查看大图
冬笋也要汆烫一下,去草酸。
-
步骤6/16
点击查看大图
起油锅,先把胡萝卜倒入煸炒。
-
步骤7/16
点击查看大图
接着倒入黑木耳和冬笋。
-
步骤8/16
点击查看大图
随后是西兰花。
-
步骤9/16
点击查看大图
最后是油面筋(油面筋的话,提前稍稍掰碎点,凉水里浸泡一下,不然很容易炒出来是硬硬的一坨疙瘩)。
-
步骤10/16
点击查看大图
随后加入一点点的蚝油吊吊鲜(约三分之一勺的量)。
-
步骤11/16
点击查看大图
加1小勺糖。
-
步骤12/16
点击查看大图
1/3小碗的水,盖上锅盖煮个1分钟左右。
-
步骤13/16
点击查看大图
随后加适量的盐,再用水淀粉勾芡一下。
-
步骤14/16
点击查看大图
出锅装盘。
-
步骤15/16
点击查看大图
完成。
-
最后一步
点击查看大图
完成。
具体食材随意的,有啥放啥,往里面加点肉丝啥的,也完全可以,插上想象的翅膀,自由发挥……(*^__^*)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-24
什锦炒素的相关分类
什锦炒素的相关推荐
-
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
838565人看过 -
清炒娃娃菜
16070021人看过 -
鱼香肉丝
5729577人看过 -
爆炒猪肝
19095438人看过 -
酸汤挂面~简单快速
1217562人看过 -
【快手菜】手撕牛心菜
426233人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
86123人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#素炒双色花菜
164734人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3049574人看过 -
上汤芦笋--不舍厨房烟火气
954974人看过 -
孜然杏鲍菇
4496098人看过 -
素什锦
39963人看过