锅包虾仁
大虾仁怎么做都好吃，今天做了锅包虾仁，味道好极了。
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步骤1/13
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大虾仁加料酒腌20分钟左右。
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步骤2/13
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玉米淀粉加面粉加清水调成面糊。
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步骤3/13
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虾仁粘满面糊。
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步骤4/13
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虾仁烧至六成热的油锅小火炸至表面微黄。
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步骤5/13
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捞出后油烧热至八成热进行复炸。
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炸10秒左右表面变硬即捞出沥干油分。
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步骤7/13
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提前将调料汁调好。
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步骤8/13
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油烧热倒入虾仁。
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步骤9/13
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马上倒入料汁翻炒至每个虾仁都沾满料汁就关火。
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步骤10/13
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出锅装盘。
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步骤11/13
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尝一口，酸甜可口、外焦里嫩。
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步骤12/13
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成品1
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最后一步
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成品2
调料汁可以根据自己喜好调整调料用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-24
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