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蟹黄豆腐的做法

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蟹黄豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

内酯豆腐 1盒（270g ）

、

咸蛋黄 4个

、

葱叶 2根

、

油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

水淀粉 100ml

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备材料。
步骤2/7 点击查看大图
咸蛋黄放入沸水锅中，大火蒸10分钟。
步骤3/7 点击查看大图
用勺子将咸蛋黄压碎。
步骤4/7 点击查看大图
热锅冷油，放入咸蛋黄小火煸炒至产生大量泡沫。
步骤5/7 点击查看大图
放入豆腐轻轻炒匀。
步骤6/7 点击查看大图
加入水淀粉，盖上锅盖后小火煮3分钟。
最后一步
加入适量盐、鸡精和葱花轻轻炒匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-24

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