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鲜炒长螺

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牛妈厨房

回老家吃大排档，吃到几次条螺，不是太油就是太咸。回来之后就想着自己配炒一份。今天就食材配炒了一下，就是我自己想要的那个味。朋友们喜欢也可以试一下，要是没有菜脯可以放一点咸萝卜丁，一样的好滋味。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
长螺 500克
、
菜脯 1小块
、
辣椒 2个
、
姜片 适量
、
葱 适量
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
豆豉辣酱 适量
烹饪步骤
小贴士

这款螺先炒再焖至入味，然后不要烧至收汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-24

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