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杂粮粥的做法

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杂粮粥

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粥要熬得好喝，那需要好的食材，一种太单调，多种一起煮，味道得甜，营养更丰富，小火慢熬，一碗香甜好喝的粥就做好了。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

红豆 50克

、

菜豆 20克

、

长糯米 80克

、

黑米 60克

、

小麦仁 30克

、

花生少许

、

莲子少许

、

红枣适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1．准备好所需要的食材，
步骤2/8 点击查看大图
2．将豆类清洗干净，
步骤3/8 点击查看大图
3．将长糯米清洗干净，
步骤4/8 点击查看大图
4．将小麦仁清洗干净，
步骤5/8 点击查看大图
5．将黑米清洗干净，
步骤6/8 点击查看大图
6．将花生、莲子、红枣一起清洗干净，
步骤7/8 点击查看大图
7．把所有清洗干净的食材倒入锅中，
最后一步点击查看大图
8．加入适量的清水，注意水可以多加些，不能少加了，不然中途加水会影响粥的味道，大火烧开10分钟左右，再转中小火慢慢熬煮30分钟左右，将米煮开花，汤汁煮浓稠，腊八粥的味道才好。

小贴士

开始时要一次性将水量加足，不要中途再加水，不然煮出来的腊八粥不够粘稠，而且味道也不够好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-24

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