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锡纸花甲粉丝的做法

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锡纸花甲粉丝

浏览 433.0万 · 收藏 1.8万 · 学做 26

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这道菜无法用言语来表达它的美,这种感觉你懂得。妙不可言,哈哈.....吃过的人才知道，那就赶快行动起来吧！

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花甲适量

、

蒜 10粒左右

、

香葱少许

、

小红椒少许

、

粉丝 1小捆

、

蚝油 1汤勺

、

甜面酱 2汤勺

、

料酒适量

、

适量清水拌调料汁用

、

生抽 4勺

、

郫县豆瓣酱 1大勺

、

白糖 1勺

、

醋 2勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
粉丝稍微泡一下，花甲提前放盐或者香油让它吐沙，盆里一定要有水。最后搓洗干净。
步骤2/11 点击查看大图
都切碎
步骤3/11 点击查看大图
切好配料的碗中倒入适量生抽,蚝油,醋,香油,白开水,甜面酱,郫县豆瓣酱一点糖提鲜。搅拌均匀即可。
步骤4/11 点击查看大图
准备好炒锅和锡纸，薄的要两层。
步骤5/11 点击查看大图
中间放入粉丝。倒入适量调好的料。
步骤6/11 点击查看大图
也可以准备一个类似于这样的器皿，先铺上锡纸。
步骤7/11 点击查看大图
再铺上花甲，倒入调好的料。
步骤8/11 点击查看大图
包好包严，以免会漏出来。
步骤9/11 点击查看大图
包好后盖上盖子。大火烧开后转小火5分钟。我是包好直接放锅里的。
步骤10/11 点击查看大图
自带美颜效果。
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想不想吃，想吃就开做吧,保准你也喜欢!

小贴士

你也可以在电磁炉子上做。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-24

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