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珊瑚水晶卷

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千百年来,萝卜被端上千家万户的餐桌,在每个寒冷的冬季温暖着、滋养着人们。 开胃小菜,虽是小菜一碟,可是个大问题,要好看,但又不能沦为纯粹的摆设,所以既要好看,又要好吃,而作为不算是最重头的主菜,它的制作过程又不能太复杂。 珊瑚水晶卷,这道小凉拌菜做法非常非常简单,是餐前不错的开味小菜,味道清新,色泽鲜艳,脆脆爽爽、酸酸甜甜的,可以刺激你的味蕾,以达到食欲大开,在节日餐桌上,那可是一个亮点哟。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
珊瑚水晶卷的用料
珊瑚水晶卷的做法
珊瑚水晶卷的烹饪技巧

1、萝卜一定要焯水,可去掉萝卜的辣味 2、糖醋汁可依据自己的口味调
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2013-01-09

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