做法超简单的巧克力布朗尼蛋糕
外层有饼干的松脆,里面又有蛋糕的松软,一口咬下去,浓郁的巧克力味让人无比满足,更无法拒绝! 有人说,布朗尼的味道是很有哲理的。绵密、巧克力的醇香、果仁的魅力、甜蜜中略带着可可的苦味,也许用这些来形容人生经历恰到好处吧。 这款蛋糕的做法十分简单,材料也好买。就算你是厨房小白,也不用担心自己会失手。让我们直击现场,感受一下她的“甜蜜暴击”吧。
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看本书,耳边传来舒缓的音乐,享受着香甜的布朗尼在嘴里慢慢融化的美妙滋味,这种感觉是不是很棒呢!
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将两个鸡蛋搅匀制成蛋液后,同样多次少量加入,继续搅拌均匀。
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加入适量的核桃碎,搅拌均匀后倒入模具。
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预热烤箱上层180°,下层175°,烤制10分钟左右。
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最后将烤好的蛋糕拿出,倒出模具,冷却以后切成四块,美味的爆浆布朗尼就完成啦!
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筛入低筋面粉,搅拌均匀。
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食材如图,准备好就可以开始制作啦!
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拌匀后加入绵白糖,要分多次少量加入,这样可以保证甜度均匀,口感更好。
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将黄油和黑巧克力放在一起,隔水融化,搅拌均匀。
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然后将核桃仁掰碎,待用。
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最后一步
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将核桃、南瓜籽仁倒入锅中,小火炒制。
1.绵白糖和蛋液需要少量多次加入,不可一次全部加入,不然做出来的布朗尼口感会受影响呦!
2.要注意蛋糕刚离开烤箱时温度还很高,取出时小心烫伤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-23
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