快手小食 天使蛋糕
天使蛋糕一听这名就很喜欢,天使蛋糕就是用蛋清做的蛋糕,烤蛋挞时留下的蛋清就动手做了几个天使蛋糕给孩子们当点心,消耗蛋白的好方法,而且操作非常简单。
1克
6克
76克
214
千卡
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步骤1/12
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食材准备好,细砂糖,柠檬汁,蛋清,玉米淀粉,低筋面粉
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步骤2/12
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在蛋清里加了盐,柠檬汁进行打发
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步骤3/12
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打至粗泡时加细砂糖,
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步骤4/12
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加糖
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步骤5/12
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打到如图状态
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步骤6/12
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打至湿性发泡,提起打蛋器有尖钓即可
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步骤7/12
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低筋面粉和玉米淀粉混合好后筛入,上下翻拌均匀。
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步骤8/12
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烤箱先预热5分钟,上下火165度,将蛋糕糊倒入模具中,轻轻震出气泡
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步骤9/12
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放入预热好的烤箱,上下火165度20分钟,烤好放凉即可
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步骤10/12
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成品图
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步骤11/12
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-22
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