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尖椒胡萝卜炒肉的做法

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尖椒胡萝卜炒肉

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一道简单快手的营养小炒，红绿有秩，其外表和口味都是存在的。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。无论老少食用都是超赞的蔬菜。尖椒不但能给人带来好口感，还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分。还有温中散寒、开胃消食的功效。再用肥瘦相间的五花肉来衬托较素的两种食材，香而不腻恰到好处

食材清单加入采购清单

尖椒 1根

、

胡萝卜 1根

、

猪肉 80克

、

葱 5克

、

料酒 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
尖椒、胡萝卜洗净切成细丝；猪肉切条；葱切葱花
步骤3/9 点击查看大图
起锅热油，加入猪肉煎炒出油至边缘微焦
步骤4/9 点击查看大图
加入葱花、料酒炒出香味
步骤5/9 点击查看大图
加入胡萝卜翻炒几下
步骤6/9 点击查看大图
加入尖椒，将所有食材炒熟
步骤7/9 点击查看大图
最后加少许盐调味炒匀即可
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

怕辣的也可以用青椒替代尖椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-22

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