蚂蚁上树
说起蚂蚁上树,可能很多人都知道它的大名,不仅因为这道菜的菜名取的有意思,更因为其味道美味可口,十分好吃!
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
粉丝用凉水浸泡大概三十分钟。
-
步骤2/14
点击查看大图
捞起泡软的粉丝加入少许油拌匀。
-
步骤3/14
点击查看大图
胡萝卜去皮切小丁。
-
步骤4/14
点击查看大图
猪肉洗净剁成肉末。
-
步骤5/14
点击查看大图
姜切丝,蒜切末,葱切葱花。
-
步骤6/14
点击查看大图
热锅倒入适量油烧热,加入葱姜蒜爆香。
-
步骤7/14
点击查看大图
倒入肉末快速炒散,加入料酒翻炒至变色。
-
步骤8/14
点击查看大图
倒入胡萝卜丁翻炒片刻。
-
步骤9/14
点击查看大图
加入豆瓣酱炒匀。
-
步骤10/14
点击查看大图
倒入生抽,加入小半碗高汤煮开。
-
步骤11/14
点击查看大图
倒入粉丝翻炒。
-
步骤12/14
点击查看大图
汤汁差不多收干时加入鸡粉,少许盐调味即可。
-
步骤13/14
点击查看大图
撒上葱花装饰一下,一道美味的蚂蚁上树就完成了。
-
最后一步
点击查看大图
开吃啦!
1、浸泡好的粉丝加点油拌匀就不会粘连了。
2、没有准备高汤的话可以用清水代替。
3、肉末尽量剁得均匀和小点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-22
蚂蚁上树的其他做法
-
#中秋节还可以这么过#蚂蚁上树
-
蚂蚁上树 | 粉丝最好吃的做法没有之一
-
传统做法·经典川菜蚂蚁上树
-
蚂蚁上树(素版)#“宴”遇灵山 拈花品素#
-
#肉食者联盟#蚂蚁上树
-
#全电厨王料理挑战赛热力开战!#蚂蚁上树
蚂蚁上树的相关分类
蚂蚁上树的相关推荐
-
#中秋宴,名厨味#豪华版肉沫粉丝~蚂蚁上树
498656人看过 -
酸辣土豆丝
40518570人看过 -
狼牙土豆(免油炸更健康)#春天不减肥,夏天肉堆堆#
53809508人看过 -
日食记丨蚂蚁上树
4940415人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#蚂蚁上树(肉末粉条)
215165人看过 -
#餐桌上的春日限定#蚂蚁上树
163357人看过 -
黑椒土豆饼(小孩子喜欢的不得了)
394565人看过 -
蚂蚁上树
453635人看过 -
豆角烧土豆
63314828人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73310207人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
328079人看过 -
虎皮青椒
29237270人看过