冬瓜胡萝卜排骨汤
浏览 28.0万 · 收藏 3148 · 学做 2
将做法保存到手机
这道汤用的是棒冬瓜,棒冬瓜比较耐煮而且比普通冬瓜更清香。肉汤一般用砂锅熬煮1~2小时是最合适的。一是营养没有被破坏,二是煮时间长了汤里的嘌呤含量会增加。喝含嘌呤高的汤对心脑血管疾病的人危害很大。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
排骨凉水下锅加葱料酒大火煮沸,打末后捞出备用。香菇泡发备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
砂锅中加入焯水过的排骨、胡萝卜、香菇、冬瓜、姜片加足够的水煮制。
-
步骤3/4
点击查看大图
水煮沸后打浮末转至中小火慢熬80分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前加入盐调味即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-22
换个做法
冬瓜胡萝卜排骨汤的相关分类
冬瓜胡萝卜排骨汤的相关推荐
-
糖醋虾球
36367人看过 -
草鱼腩干贝粥
28483人看过 -
蒜香观音菜#带着美食去踏青#
299977人看过 -
饺子粉汤
73086人看过 -
杂蔬粉汤
27123人看过 -
蟹黄炒饭
157073人看过 -
白萝卜丝儿肉丝儿
57798人看过 -
清蒸禾虫
4732人看过 -
凉拌白菜芯
243336人看过 -
山药蒸南瓜
171008人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这样炒牛肉太嫩太好吃啦~牛肉炒菜心
647200人看过 -
滋补益气的老母鸡汤
2738130人看过