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酱汁黄刺鱼的做法

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酱汁黄刺鱼

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因为的芽菜的配入，今天这款鱼的汤都十分的下饭，儿子们用二匙鱼汤各自秒了半碗饭，朋友们喜欢可以试一下哦。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

黄刺鱼 2条

、

芽菜少许

、

料酒 3茶匙

、

玉米油适量

、

生姜 1小块

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备洗好如图所用食材。
步骤2/6 点击查看大图
锅里加油，将生姜下锅煸炒出味。
步骤3/6 点击查看大图
然后将黄刺鱼下锅微微煎制一下。
步骤4/6 点击查看大图
然后加入料酒及适量的清水。
步骤5/6 点击查看大图
再加入少许的芽菜。（如图芽菜只用四分之一）焖煮至鱼入味熟透就可以。
最后一步点击查看大图
出锅前再加入适量的葱花点缀一下就好。

小贴士

想要鱼汤好喝，那就要大火催煮一下，这样子汤就十分有浓鲜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-22

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