水晶猪皮冻
浏览 7988 · 收藏 41
将做法保存到手机
富含胶原蛋白的猪皮冻，不仅可以作为日常餐桌上的美容佳品，也是新年酒桌上必不可少的下酒菜。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
新鲜猪皮，洗净，用粗盐搓一下，去除猪皮表面的杂毛和猪皮内的油脂。
-
步骤2/3
点击查看大图
将猪皮下锅煮五分钟左右，捞出，切成细条。入电饭锅，加入葱姜及其他配料，开锅后中火煮50分钟。慢慢冷却后猪皮冻就成了，喜欢吃花生的在关火前10分钟加入花生。
-
最后一步
点击查看大图
冷却后的猪皮冻切片装盘，可以用麻汁蒜泥调味。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-22
换个做法
水晶猪皮冻的其他做法
水晶猪皮冻的相关分类
水晶猪皮冻的相关推荐
-
山楂酒-曲酒泡
66307人看过 -
纸皮烧卖
23462人看过 -
#15分钟周末菜#⭐️雪碧泡萝卜⭐️
233213人看过 -
小兔子绿豆沙包
187938人看过 -
自制山楂酒
487847人看过 -
#解腻开胃就吃它#越南春卷
181315人看过 -
东北家常酸菜炒粉
1064289人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 西兰花炒蛋
172483人看过 -
金桔酒
23383人看过 -
肉丝酸菜粉丝
5638336人看过 -
山楂酒
10789人看过 -
冰皮月饼（蔓越莓绿豆沙 红豆沙）
17090人看过
