松茸火腿蛋炒饭|牛佤松茸食谱
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步骤1/7
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将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。
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步骤2/7
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把大米简单淘洗后,煮成米饭,备用。
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步骤3/7
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把鸡蛋打散,备用。
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步骤4/7
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把火腿切丁,胡萝卜切丁,备用。
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步骤5/7
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热锅下油,把鸡蛋液稍微煎一煎,盛起备用。
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步骤6/7
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把火腿,胡萝卜下锅翻炒,放入醒开的(牛佤)冻干松茸菌,添入适量酱油和食盐,拌匀。
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最后一步
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倒入米饭和鸡蛋,继续翻炒,稍会儿即可出锅享用。
1、火腿盐分较重,炒饭时可适量减少食盐用量。
2、米饭使用隔夜饭效果更佳。
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发布于 2019-02-22
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