鸡肉卷
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步骤1/7
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买来的鸡腿,用剪刀去皮去骨,切成小块。
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步骤2/7
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鸡腿块加入腌料拌匀,提前腌制4个小时。
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步骤3/7
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面粉加沸水和成面团,醒10分钟左右。
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步骤4/7
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锅中放适量的油,放入腌好的鸡腿肉煎至表面金黄,略发焦。
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步骤5/7
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锅中留底油,油热倒入事先切好的胡萝卜片和洋葱片,炒至胡萝卜和洋葱变软,捞出和鸡腿肉混合备用。
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步骤6/7
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醒发好的面团,分成几个小份,取其中一份擀成饼状。平底不粘锅中不放油,烧热,放入饼,小火,反复翻面,烙至鼓起即可
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最后一步
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用饼卷上生菜和肉就可以吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-21
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