辅食日记~“黑骨头”小馒头
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。核桃有黑发,固精,治燥,调血之功。医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、乌发、补血、润肺、养神等功效。吃核桃仁除健发外还可开胃,通润血脉,使骨肉细腻。 核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。 黑芝麻核桃粉功效有:补脑,补肾,黑芝麻核桃粉可健发防脱发,对身体有很大的保健作用,黑芝麻有养肤、乌发、补血、明目、补肝肾、祛风、润肠、生津、通乳、养发等功效。其中富含不饱和脂肪酸、维生素E、钙,除了健发乌发外,还有助于降低胆固醇,防高血压。 因为我儿子不太喜欢黑芝麻核桃粉的味道,这次加了面粉做成他最喜欢吃小馒头,做成骨头的形状也不叫适合练习小宝宝的抓握能力。
4克
13克
75克
363
千卡
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步骤1/8
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全部材料放入面包机中搅拌
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步骤2/8
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搅拌好取出,揉成面团
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步骤3/8
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把面团用擀面杖擀成5mm左右的面片
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步骤4/8
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用模具压出馒头
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步骤5/8
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放入温水锅中,发酵30min左右,面包按下去慢慢回弹,上锅蒸12min,关火焖2min
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步骤6/8
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取出放在冷却架上
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步骤7/8
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松软,吃起来有股淡淡的芝麻味
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最后一步
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成品图
1、面包冷却到手温放入保鲜袋,冷冻保存可以保存1个月,随吃随取,很适合给小宝宝做早餐或者点心
2、喜欢奶味的可以放点宝宝的配方奶粉5g左右就可以了
3、用葡萄糖代替白糖能更好的预防孩子蛀牙
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-21
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