是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

翡翠白菜饺子的做法

点击查看大图

翡翠白菜饺子

浏览 16.2万 · 收藏 4567

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

北方人尤其是爱吃饺子。不论是过年还是过节，还是亲戚来访，异或是返程路，各种情感都是一顿饺子可以表达的。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

面粉 250g

、

猪肉 300克

、

菠菜 50克

、

葱 50g

、

盐 5克

、

酱油 1大勺

、

大白菜 100克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把菠菜叶洗净放入无线绞肉机，倒入一杯水，打成汁儿，滤掉渣渣。用菠菜水和一半面，用清水和一半面。放入盆中醒发待用。
步骤2/7 点击查看大图
醒面的过程中，把肉切成小块，放入东菱无线绞肉机绞成肉馅，再把白菜叶、葱段放入绞肉机绞成碎丁。放入材料，和成肉馅。
步骤3/7 点击查看大图
切一块白色面团，搓成长条，切一块绿色面团，擀成长方形，正好包住白色面条。
步骤4/7 点击查看大图
把长条切成剂子，擀皮，包上肉馅，先捏出五个角，再捏出花边。
步骤5/7 点击查看大图
捏好的饺子这样。
步骤6/7 点击查看大图
锅中放足量水，篦子上放上油纸，把水饺摆在上面。开锅后蒸10分钟即可。
最后一步点击查看大图
开吃吧～

小贴士

1、面团不要太硬，不好捏花边。 2、肉馅不要太湿，容易淌汤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-21

换个做法

翡翠白菜饺子的其他做法

翡翠白菜饺子的相关分类

年夜菜年夜饭炸丸子八宝饭墨鱼仔牛轧糖更多

翡翠白菜饺子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许