五谷丰登排骨煲
排骨的香搭配各式粗纤维菜肴的营养，形成了这道味道、营养都非常均衡搭配的菜肴，我给它起名为五谷丰登排骨煲，寓意更吉祥哦！
44克
49克
89克
871
千卡
这道菜不含饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/15
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排骨凉水下锅焯水。
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步骤2/15
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水开后捞出温水洗净。
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步骤3/15
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锅内少许油炒冰糖。
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步骤4/15
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炒到冰糖融化呈黄色。
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步骤5/15
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下人排骨翻炒均匀。
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步骤6/15
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加入葱姜、1勺酱油、1勺料酒、1茶匙盐、1茶匙鸡精继续。
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步骤7/15
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加入足量热水、大火烧开后转中小火炖20分钟。
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步骤8/15
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20分钟后加入玉米段继续炖。
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步骤9/15
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再过20分钟后加入其他配菜，同时再加1勺酱油、1茶匙盐。
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步骤10/15
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炖至汤汁只剩一小碗的量，大概20分钟，即可大火收汁。
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步骤11/15
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收汁到稍留小半碗的汤汁即可关火，翻拌均匀盛出。
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步骤12/15
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尝一块儿，排骨香而不腻、配菜软糯可口。
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步骤13/15
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成品1
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步骤14/15
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成品2
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最后一步
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成品3
所有配菜可以自行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-20
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