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鲫鱼豆腐汤

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薇小厨美食记

节假日活动量比上班时要少，人们又常睡个“懒觉”，几天假期又长几斤体重。过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。因此节后就得调整一下自己的饮食，应该比平时更清淡些，减少脂肪的堆积。 最近一周家里主打蔬菜搭配各种汤，今天要跟大家分享一道鲫鱼汤。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲫鱼 1条
、
内脂豆腐 1盒
、
姜 3片
、
料酒 一勺
、
盐 适量
、
小葱 少许
、
食用油 少许
烹饪步骤
小贴士

鱼一定要煎至两面金黄，加汤一定是开水哦！制作全程不必加盐，起锅时再根据自已口味调入盐即可。汤锅内的水要一次加足，不可中途再加水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-19

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