盐水焖梭子蟹
盐水焖梭子蟹就是只加盐的，具体的方法很简单，也是最原始的，只有保持原味，才能品尝到所谓：“胸肉胜似白鱼，螯肉味同干贝，脚肉美如银鱼，那黄那膏，腻齿粘舌，更是味绝天下。”的美味。
-
步骤1/16
点击查看大图
将螃蟹放到大的盆中，加清水里面加入少量盐，迅速用盖盖上，压好
-
步骤2/16
点击查看大图
5分钟后一个一个取出用 清水把外表洗刷干净放入盛器中。前一过程是用盐水刺激蟹吐出肚中脏物；
-
步骤3/16
点击查看大图
一定要用小刷刷哦
-
步骤4/16
点击查看大图
全部洗好装盘备用
-
步骤5/16
点击查看大图
适量生姜片
-
步骤6/16
点击查看大图
锅中放入适量冷水和盐（以放在锅中能淹没螃蟹为准)，
-
步骤7/16
点击查看大图
加入盐后稍微搅一下
-
步骤8/16
点击查看大图
放入生姜片
-
步骤9/16
点击查看大图
大火烧开
-
步骤10/16
点击查看大图
放入螃蟹盖子盖上小火焖
-
步骤11/16
点击查看大图
煮15分钟至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，关火再闷3分钟，取出，如图
-
步骤12/16
点击查看大图
为了孩子们吃时方便，就切开去除不能吃的部位
-
步骤13/16
点击查看大图
摆盘
-
步骤14/16
点击查看大图
螃蟹与醋绝对好搭档
-
步骤15/16
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-19
盐水焖梭子蟹的其他做法
盐水焖梭子蟹的相关分类
盐水焖梭子蟹的相关推荐
-
清蒸梭子蟹
2216256人看过 -
小炒杏鲍菇 纯净素食
3493231人看过 -
红烧鸡翅
419063人看过 -
#精品菜谱挑战赛#家常菜+葱油梭子蟹
1115591人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
22096920人看过 -
完美比例蛋挞液
3099098人看过 -
老北京懒龙（肉龙）
3387393人看过 -
年夜饭菜单｜外酥里嫩的的茄汁豆腐，吃起来比肉还香，给肉都不换
776971人看过 -
煎蛋白萝卜汤 宝宝秋天喝 非常适合
1210185人看过 -
西红柿木耳炒西兰花
151474人看过 -
海鲜大咖—家庭版迷你两人份
2720231人看过 -
可以和KFC媲美的自制蛋挞液
5544511人看过
