酸奶杯子蛋糕
今天做的这款蛋糕是海绵蛋糕,就是借助模具烤成杯子形状,杯子内可以装乳酪、奶油、酸奶、慕斯和水果等等,简直美的不要不要的。
66克
56克
140克
894
千卡
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步骤1/14
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准备好材料
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步骤2/14
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模具涂抹上软化的黄油备用
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步骤3/14
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牛奶加入玉米油搅拌至乳化
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步骤4/14
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筛入三分之一的低筋面粉
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步骤5/14
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翻拌均匀备用
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步骤6/14
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鸡蛋打入盆中,一次性加入白糖
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步骤7/14
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用电动打蛋器打发至蓬松发白,提起打蛋器滴落时纹路不易消失即可
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步骤8/14
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再把剩下的三分之二的低筋面粉分两次筛入,翻拌均匀,注意每次筛入都要拌匀才能筛入下一次
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步骤9/14
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再把刚才拌好的低粉、牛奶和玉米油的混合糊加入
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步骤10/14
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再次翻拌均匀
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步骤11/14
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把拌好的蛋糕糊倒入模具中指示线的位置,然后提起模具震几下,震出气泡
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步骤12/14
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放入预热好的东菱烤箱,上火120,下火150度,中层烤30分钟左右,烤好倒扣放凉脱模
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步骤13/14
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再装入酸奶,表面撒上即食燕麦片和葡萄干即可
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最后一步
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成品图
烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-19
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