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阿胶糕熬制方法

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阿胶糕早在唐朝时已经流传了。当时,民间将阿胶核桃膏称为“贵妃美容膏”,相传为杨贵妃所创。其配方有阿胶、核桃、黑芝麻、黄酒以及冰糖。此方药膳书中屡有记载,常食可以养血润肤,补肾乌发,延年益寿。古代四大美人里面,杨贵妃的皮肤最好。唐代诗人白居易曾经这样描写过关于杨贵妃的皮肤,说“春寒赐浴华清池,温泉水滑洗凝脂”,凝脂就是说杨贵妃的皮肤非常细嫩光滑。而以素有“补血圣药”之称的阿胶制成的阿胶膏,是大美人私藏美容秘方的其中之一。
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191克
87克
247克


3048
千卡

富含膳食纤维,能有效控制体重~
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30–60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤1/6

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小贴士

熬阿胶糕注意事项: 建议用铜锅,砂锅,或者不锈钢锅熬制,不要用铁锅铝锅 所有食材不要有水分,有水分会变质,食材不要用新鲜的有水分的 一定要开小火,不停搅拌,以免糊锅 务必要熬到挂旗才可以倒入辅料 熬到挂旗的时候大约是30分钟-60分钟左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-02-19

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