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黑芝麻豆腐冰淇凌

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豆腐冰激凌最早发源于日本,相对比奶油冰激凌它更低脂健康,再此基础上还增加了黑芝麻,不仅提升了成品的香气,营养也是大大加分。减肥期间想吃冰激凌,这款绝对是不二的选择。 黑芝麻含有大量的蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。 黑芝麻有护肤美肤的功效与作用,黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。黑芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。 黑芝麻也可以减肥塑身,黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合黑芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用,人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%,而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。
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22克
16克
5克


277
千卡

富含维E是抗氧化的好手~
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10~30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤1/8

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小贴士

如果没有菊糖,可以用1.5倍的蜂蜜/糖浆等调味剂代替。
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发布于 2019-02-18

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