罗宋汤
罗宋汤有牛肉,同时还有多种配菜,营养丰富,非常适合作为儿童餐。 如果宝宝嚼不动肉,可以只喝汤或者吃配菜,或把牛腩换成比较嫩的部位。 番茄酱是我自己做的,在之前的食谱里面有介绍,很容易。 每次准备这道菜,都有一种乱炖的感觉,感觉什么有营养,就往里放就完事儿了。上网查了一下,这是俄罗斯还有东欧一些国家的家常菜,怪不得又高又壮…… 顿顿离不开牛肉吧。 满妈厨房,宝宝辅食每天更新。 抖音:满妈厨房 观看视频版本。
50克
24克
29克
644
千卡
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步骤1/8
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准备好所有食材,满宝已经快5岁,所以牛腩切的比较大块,如果是给小一些的孩子吃,最好切小一点,如果怕咬不动可以用嫩一些的部位。
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步骤2/8
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牛腩洗净后,凉水下锅,煮出浮沫后捞出。
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步骤3/8
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用开水冲洗一下牛腩,冲掉浮沫。
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步骤4/8
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加热水,炖2小时左右(一次性加足量的水)
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步骤5/8
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锅内倒油,油热后放入所有配菜炒香。
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步骤6/8
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将所有配菜加入炖肉中。
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步骤7/8
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加入几勺番茄酱,我的是自己炒的,可以翻看我前几天的食谱。如果用买来的,就少放一点,有的品牌太甜,加多了破坏味道。
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最后一步
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再炖半小时左右,加一点盐调味,肉能咬动就可以出锅了。
如果没有番茄酱,可以多放西红柿,给汤提鲜。
食材可以随意搭配,我每次都会换个一两样,这样各种食材孩子都能吃到。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-18
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