香卤五花肉
肥瘦相间的五花肉，做成圆形的卤肉片，香浓软嫩，肥而不腻。嗯，假装我是卤圆蹄～
2克
12克
108克
207
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
-
步骤1/16
点击查看大图
一整块五花腩洗净，卷起。
-
步骤2/16
点击查看大图
用麻绳绑紧固定。
-
步骤3/16
点击查看大图
砂锅内倒入生抽。
-
步骤4/16
点击查看大图
倒入蚝油。
-
步骤5/16
点击查看大图
倒入清水。
-
步骤6/16
点击查看大图
倒入白糖和盐。
-
步骤7/16
点击查看大图
倒入姜片。
-
步骤8/16
点击查看大图
倒入香料
-
步骤9/16
点击查看大图
放入葱结。
-
步骤10/16
点击查看大图
放入五花肉。
-
步骤11/16
点击查看大图
坐大火烧开，撇去浮沫。
-
步骤12/16
点击查看大图
转小火煮20-30分钟，关火，五花肉在卤汤内浸泡至少2小时，卤入味。
-
步骤13/16
点击查看大图
把卤好的五花肉整个取出，切片装盘。
-
步骤14/16
点击查看大图
成品图一。
-
步骤15/16
点击查看大图
成品图二。
-
最后一步
点击查看大图
成品图三。
1、小火煮制的时间不宜太长，否则皮肉会过度软烂，影响外观。2、盐量随个人口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-18
香卤五花肉的其他做法
香卤五花肉的相关分类
香卤五花肉的相关推荐
-
卤牛肉
2180634人看过 -
四季豆炒肉丝
9586361人看过 -
茄汁大虾
30862614人看过 -
卤猪蹄
2119484人看过 -
卤五花肉
123157人看过 -
卤五花肉
48876人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1103152人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
8605841人看过 -
#原制原味，聚会菜谱#奶油蘑菇汤
155486人看过 -
醋溜白菜
6770357人看过 -
葱香牛肉
705702人看过 -
新疆大盘鸡 （附拉面做法）
30161945人看过
