草莓咕噜肉
菠萝咕噜肉延伸而来的草莓咕噜肉,非常好吃,拍照的时候觉得太漂亮了,不停的拍拍拍,结果排完菜都凉了
2克
16克
129克
513
千卡
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步骤1/18
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草莓切四刀,黄椒青椒切大丁,三线肉切厚片
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步骤2/18
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三线肉加胡椒面,盐,蛋黄,大葱,生姜片拌匀抓出浆
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步骤3/18
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拌匀的三线肉腌制十分钟备用
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步骤4/18
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将腌制好的肉片两面都沾上少许生粉然后把它们卷起来捏成球,再在上面裹一层生粉,不要太多
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步骤5/18
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裹好生粉的肉球稍微放一会返潮
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步骤6/18
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锅中倒入食用油,油温七层热放入肉球炸至变色,捞出
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步骤7/18
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再次将肉球全部放入油锅中炸第二次,炸到有些焦黄即可
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步骤8/18
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炸好的肉球,喜欢嫩点的可以缩短炸的时间
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步骤9/18
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油锅内放少量油,下入黄椒青椒炒断生
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步骤10/18
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另起油锅,少量油,倒入番茄酱,糖,极少量盐,小火炒到起泡,加入少量水,中火炒到粘稠
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步骤11/18
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放入草莓,黄教青椒
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步骤12/18
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最后把炸好的肉球放进去翻炒均匀裹上酱汁即可
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步骤13/18
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成品1
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步骤14/18
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成品2
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步骤15/18
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成品3
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步骤16/18
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成品4
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步骤17/18
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成品5
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最后一步
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成品6
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-17
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