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简易火锅汤底之菌汤锅底的做法

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简易火锅汤底之菌汤锅底

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对于不爱吃辣的人来说，清汤锅底简直是为拯救那爱吃火锅的心而生的锅底。而其中的菌汤锅底相比于鸡汤锅底鱼汤锅底来说，更加的“接地气”一些，一是好找，二是不贵，而且制作过程简直不要太简单～

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30–60分钟 | 切墩(初级)

香菇五六朵

、

平菇五六朵

、

姜三四片

、

蒜两瓣

、

葱两三棵

、

红枣适量

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
洗净食材，将葱切段。
步骤2/4 点击查看大图
准备好姜，蒜（*/㉨＼*）
步骤3/4 点击查看大图
等水开了后将准备好的食材放进锅中，大火5分钟，小火10～15分钟。
最后一步点击查看大图
待汤色微浓，香味四溢，便可熄火。ps：这个汤底我自己吃是不会放油盐的，就就是怕吃着吃着太油，影响口感。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-17

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