是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炒二冬的做法

点击查看大图

炒二冬

浏览 4.5万 · 收藏 213

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这道菜爽口解腻开胃，食材应季，烹饪简单，是我们杭州家家都有家家都爱的佳肴，简单却不失好味道。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

冬菜 1颗(大的半颗)

、

冬笋半只

、

花生油半汤匙

、

白砂糖 1/3汤匙

、

盐适量

、

鸡精半小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
冬腌菜洗净切成段，不喜欢吃菜叶可切掉不用；
步骤2/8 点击查看大图
冬笋洗净切片；
步骤3/8 点击查看大图
锅热倒入花生油，下入冬笋片，爆炒一下；
步骤4/8 点击查看大图
放入冬腌菜，翻炒均匀；
步骤5/8 点击查看大图
加入适量水(水至食材的一半)，烧开后转中火加盖煮一会儿(有的冬腌菜会比较咸，煮是让冬笋吸收冬腌菜的咸味)；
步骤6/8 点击查看大图
开盖锅中只剩锅底有水时，尝一下味道，加入白砂糖、鸡精和适量盐，翻炒均匀；
步骤7/8 点击查看大图
关火，装盘，完成。简单吧！
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-16

换个做法

炒二冬的相关分类

家常味冬笋香肠儿菜鲫鱼萝卜更多

炒二冬的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许