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烤鳕鱼番茄南瓜沙拉

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节后初七健身房开放，赶紧吃上一道沙拉果腹后去跑了十公里。这道菜的特点是用到了节后家中零碎的冷冻鳕鱼，青菜，水果，干果，和果干。内容搭配比较随性，采用无油烘烤和水煮，或微波炉轻微加热，简单易做，丰俭由人，可以根据家里冰箱剩余的原料自由搭配。好看又好吃，能量满分又清肠胃无负担。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
小番茄 10个
、
鳕鱼 1块
、
小南瓜 半个
、
都乐袋装玉米 半袋
、
猕猴桃 1个
、
生菜 适量
、
干果 适量
、
蔓越莓果干 适量
烹饪步骤
小贴士

我很多食材是使用了半份，另外的半份给了老公，另外还烤了两片黄油吐司给老公，把他撑得够呛，大家可以按照食量自行调整。 鳕鱼可以替换成鸡胸，牛肉等其他材料，我喜欢简单腌制后扔烤箱，收拾起来也简单。比起春节洗碗吃剩饭，来这么一顿真是太爽了，小伙伴们做起来吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-16

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