清水棒菜配四川蘸酱,减肥不枯燥
棒菜,只有每年入冬后,快到春节才大量上市的季节菜!平日里是绝对吃不到的!它时时提醒着我们要遵循食时,冬季各种高热量食菜中的小清新清肠首选!
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棒菜一根,据说我选的这款是棒菜的另一个品种。不过做法是一样哒
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削皮,用小刀,下去。老辈子用菜刀,我觉得太危险了!
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切掉绿色的杆。❗️❗️❗️一块一块的切,不是一刀切!
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削掉皮,留出白白的棒菜芯子
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斜切第一道,然后切滚刀
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开水下锅
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加入一小勺橄榄油,盐!
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神秘的四川棒菜蘸水来了!配料大公开:两勺油辣子、三勺泡菜水、一点酱油、一点盐!ok啦!我没有开玩笑,真的
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小朋友可以沾点酱油
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最后一步
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我比较喜欢这样吃,慢慢的辣椒和泡菜水的酸爽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-15
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