机器猫的最爱～铜锣烧
记得小时候爱看的动画片之一就是机器猫，看着里面的铜锣烧那馋的，哈哈。想不到长大了可以自己做来吃。这款甜点也是小朋友们的最爱！一起来看下做法吧：
20克
19克
102克
545
千卡
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步骤1/10
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所有材料都准备好；
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步骤2/10
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打蛋盆内放入除面粉、泡打粉和豆沙馅料外的其他所有材料，用蛋抽搅拌；
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步骤3/10
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搅拌均匀至糖融化后，把面粉和泡打粉筛入；
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步骤4/10
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翻拌至无干粉，盖上保鲜膜静置30分钟左右；
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步骤5/10
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取一容器用厨房纸巾蘸油抹在锅底，重新搅拌好的面糊用勺子倒入锅中，一勺一个，小火慢慢加热；
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步骤6/10
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面糊出现密集的小气泡涨大并破掉便可翻面，翻面后小煎几秒就可以铲出放在一边晾凉；
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步骤7/10
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剩余面糊也是同样依次操作；
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步骤8/10
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找两个差不多大小的饼，取一块面饼中间涂上香港林师傅豆沙馅料，把另外一块合上去就大功告成了！
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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成品图
鸡蛋的大小不同影响面糊的厚薄程度，鸡蛋小，面糊会稠一点，饼子就会摊的厚一点；鸡蛋大，面糊就稀一点，流动性大，厚度就相应的薄一点，大家可按各自喜好来调整！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-15
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