麻辣龙虾尾
孩子爱吃龙虾尾,万达有一家很好吃,但是128一斤太贵了,今天去市场看见有卖生的龙虾尾,只要35一斤,我果断买了两斤,孩子吃,老公当下酒菜,都很棒,第二天味道更好哦。
-
步骤1/8
点击查看大图
配料
-
步骤2/8
点击查看大图
龙虾尾买回来冷水泡一会儿自然化开,洗两遍,
-
步骤3/8
点击查看大图
水烧开后放龙虾尾焯水,待水再次开后即可捞出。
-
步骤4/8
点击查看大图
起锅烧油,小火下郫县豆瓣酱和火锅底料,小火炒香,炒出红油,下麻椒花椒,桂皮香叶八角,蒜片,姜片继续翻炒。
-
步骤5/8
点击查看大图
下大葱,龙虾尾,大火翻炒,放酱油耗油,胡椒粉,十三香,翻炒均匀后倒入啤酒。
-
步骤6/8
点击查看大图
啤酒的量与龙虾尾持平即可,我放了400毫升左右,大火加盖烧开3到5分钟,常一下汤汁加盐调味儿几口,我没放盐,
-
步骤7/8
点击查看大图
烧制时适当的翻拌一下,待汤汁浓稠即可捞出,我勾了芡汁,记得勾芡时要少量多次,避免芡汁过浓都粘在一起了,口感不好。
-
最后一步
点击查看大图
开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-15
麻辣龙虾尾的其他做法
麻辣龙虾尾的相关分类
麻辣龙虾尾的相关推荐
-
地三鲜
35104032人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
404817人看过 -
红烧日本豆腐
7863758人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#筒子骨玉米汤
172354人看过 -
椒蒜鸡汤干豆腐
27780人看过 -
凉拌莴笋丝
12026960人看过 -
蒜香金针菇(烤箱版)
16239948人看过 -
白菜豆腐煲
14491人看过 -
凉拌金针菇~开胃小菜
7780812人看过 -
鸭血豆腐汤 宝宝辅食食谱
270566人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#海带丝炒肉丝
198654人看过 -
白菜豆腐粉丝煲
684957人看过