韩式酱山药丝
山药的好处真是多不胜举,可是说是食补的最佳食材之一。不但健脾养胃、益肺止咳、降低血糖,还能减肥。与山药搭配的食材所做的料理也各式各样,不过韩式小菜的的这个酱山药丝做法很特别,韩式酱料赋予了它独特的口感。
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步骤1/10
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所需食材
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山药切丝(小心时间,尽量不要让山药变色)
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步骤3/10
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煮开水以后放入盐和醋,放入山药丝,煮2分钟左右捞出备用
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步骤4/10
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斜切辣椒圈
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姜切片
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步骤6/10
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锅内倒入,水、酱油、糖煮开
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加入清酒、熟油拌均匀
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步骤8/10
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煮开后,放入山药丝、辣椒和姜片
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步骤9/10
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放入糖浆后再煮5分钟左右,倒入适量香油和芝麻就可以出锅了
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最后一步
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摆盘撒芝麻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-15
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