麻辣鱼片
浏览 19.2万 · 收藏 900 · 学做 1
将做法保存到手机
昨天晚上突然想吃我妈做的酸菜鱼,想着今天也去买着煮,结果酸菜忘买了,冰箱里还有一包秋霞火锅底料,好吧,就做个麻辣鱼片
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鱼片用地瓜粉,蛋清,姜丝,白胡椒粉,生抽,白酒(我忘放)腌制半个小时
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里油烧热,火锅料小火炒化(也可以用豆瓣酱),放姜,大蒜,花椒一起炒
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里加水,水开放入鱼片,鱼片微卷的时候,用锅铲轻翻面
-
最后一步
点击查看大图
鱼熟装入碗中,放入花椒辣椒葱,浇热油
小贴士
我是买的鲢鱼身,刺多,大家可以买其他的鱼煮,油放多了,减肥的小伙伴适量,调料中的适量,看你们接受辣的程度,喜欢辣的可以多放点,喜欢吃配菜的可以先把配菜捞水之后放碗底
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-14
换个做法
麻辣鱼片的其他做法
麻辣鱼片的相关分类
麻辣鱼片的相关推荐
-
盐水毛豆~简单四步轻松做
252388人看过 -
南瓜米糊
376874人看过 -
小炒牛肉粒—下饭菜
1629207人看过 -
酸菜鱼(黑鱼)
3300630人看过 -
红烧鲈鱼
8776416人看过 -
小炒香菜牛肉
2143438人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
7099597人看过 -
#巨下饭的家常菜# 秋天这菜最解馋,搭配生菜放心吃吧
395252人看过 -
自制红烧牛肉面-附牛肉做法
8648114人看过 -
羊排淮山汤(高压锅版)
53038人看过 -
小笼包#中小学生营养餐#
165725人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
13807233人看过