花开富贵
一道颜值超高又美味的宴客菜菜~~
-
步骤1/14
点击查看大图
把猪肉切成小块放到绞肉机里
-
步骤2/14
点击查看大图
启动东菱无线绞肉机
-
步骤3/14
点击查看大图
绞成肉馅
-
步骤4/14
点击查看大图
葱姜切成末待用,白萝卜用清水洗干净,不用去皮。
-
步骤5/14
点击查看大图
接着,用刀把白萝卜切成非常薄的片状,不能太厚。
-
步骤6/14
点击查看大图
接下来,在锅中加入适量的清水,将锅中的水煮至沸腾。
-
步骤7/14
点击查看大图
紧接着,把切好的白萝卜片放到沸水中过一下,使白萝卜变软即可捞出。
-
步骤8/14
点击查看大图
然后,在肉馅里面依次放入生抽、老抽、蚝油、葱姜、盐和香油。
-
步骤9/14
点击查看大图
之后,用筷子朝着一个方向把肉馅搅拌均匀至上劲。
-
步骤10/14
点击查看大图
接下来,取一片白萝卜,在上面放上适量的肉馅
-
步骤11/14
点击查看大图
把所有的白萝卜都按照上面的步骤依次做好,再把它们码放到盘中,如图所示。
-
步骤12/14
点击查看大图
然后,向盘子的中间打入一枚鸡蛋,做好之后放到蒸锅上,用大火蒸10分钟即可。
-
步骤13/14
点击查看大图
蒸熟之后,从锅中取出,表面撒上黑芝麻和香葱装饰一下即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品
【小贴士】:
1、调味料的用量可以根据个人的口味来放。
2、白萝卜不用去皮,但一定要把外表洗干净。
3、在煮白萝卜的时候不要煮太久,否则在夹肉馅的时候容易断。
4、这道菜是用蒸的,白萝卜事先煮过,所以只需要把肉馅蒸熟即可,时间不用很久。
5、白萝卜一定要切得够薄,太厚的话也容易折断。
这菜很便宜,它是菜也是药,润肺止咳,还养胃,老人孩子要多吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-14
蒸萝卜的其他做法
-
#极地鲜味厨艺大比拼#鲜香营养蒸-阿拉斯加狭鳕鱼萝卜花朵
-
#硬核菜谱制作人#时令萝卜缨素馅蒸饺 蒸的好吃味儿鲜美
-
粉蒸胡萝卜丝
-
胡萝卜水晶圆子,简单蒸一蒸,筋道鲜香,孩子着迷了!
-
#东古525掌勺节#蒸炖盅.药膳红萝卜羊肉汤
-
粉蒸胡萝卜
蒸萝卜的相关分类
蒸萝卜的相关推荐
-
#妈妈手中的安心味#番茄黑鱼片
308465人看过 -
花开富贵白玉卷
169627人看过 -
银鱼跑蛋
235687人看过 -
白灼带鱼
1597人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#卤牛肉
195356人看过 -
蒜苔炒腊肉
4780389人看过 -
好看的懒人低脂酸奶鸡蛋饼
37736人看过 -
花开富贵
326079人看过 -
鲜香入味儿连汤都不剩的铁锅垮炖鱼
225560人看过 -
蒜泥小龙虾
6844247人看过 -
年夜饭推荐之四喜临门
1385399人看过 -
#年夜饭菜谱#年夜饭之花开富贵
212222人看过