有料的雪花酥

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现在这个时代真的是网络时代，网上流行什么美食，很快会收到大众网名的喜爱和追捧，这两天网红雪花酥被喜爱指数直线上升，大人小孩都爱吃，过年做一些做礼物有意义还受欢迎。雪花酥的前身其实是牛轧糖，牛轧糖是由棉花糖，熟的花生仁做成，过年少不了糖果，自己动手做的牛轧糖更香，更卫生。家里来客人装上一盘，客人一吃都赞不绝口。雪花酥在牛轧糖的基础上又增加了一些干果和奶粉，味道更丰富，也更好看。现在也是全民的特色小吃，过年都必做一些的特色小零食，小吃。雪花酥做起来也不难，一口不粘锅就可以搞定，丰富多样的干果混合，吃起来那叫一个香啊

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 300克

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黄油 90克

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早餐饼干 350克

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蔓越莓干 40克

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腰果 40克

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葡萄干 40克

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花生仁 40克

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冻草莓干 40克

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南瓜仁 40克

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奶粉 80克

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
准备食材：棉花糖300克，黄油90克，奶粉80克，早餐饼干350克，腰果40克，蔓越莓干40克，冻草莓干40克，花生仁40克，葡萄干40克，南瓜仁40克。
步骤2/19 点击查看大图
选一个不粘锅，这是做雪花酥的关键，一般的锅会粘锅，先把黄油融化。
步骤3/19 点击查看大图
黄油融化后把棉花糖放入，小火轻轻翻拌融化
步骤4/19 点击查看大图
做雪花酥不能着急用大火，容易糊锅
步骤5/19 点击查看大图
全部融化后的棉花糖加入奶粉。
步骤6/19 点击查看大图
在轻轻的翻拌几下
步骤7/19 点击查看大图
接着加入混合干果，轻轻翻拌两下，一直小火
步骤8/19 点击查看大图
最后放入早餐饼翻拌，饼干不用掰碎，完整的饼干更合适哦
步骤9/19 点击查看大图
充分搅拌食材，让干果和饼干均匀的沾到棉花糖糊，看到能拉出很多的细丝最好。
步骤10/19 点击查看大图
不沾的烤盘提前准备好，上面撒一层奶粉，四个角可以摆放一些干果，以防边角挤压不到饼干
步骤11/19 点击查看大图
趁热把炒好的饼干混合平铺到烤盘里，用一个平的物品用力挤压，直到紧实平整为止。
步骤12/19 点击查看大图
最后上面撒上一层奶粉，凉透
步骤13/19 点击查看大图
凉透后的雪花酥切长条
步骤14/19 点击查看大图
在切成方块或者长方形。
步骤15/19 点击查看大图
最后装盘就好了，美味香甜的雪花酥就可以吃了，吃一口酥脆甜香，有各种干果的酸甜，也有奶粉的香浓，口感丰富，女生和小朋友们的最爱。
步骤16/19 点击查看大图
过年招待亲朋好友也特别好。
步骤17/19 点击查看大图
香甜酥脆。
步骤18/19 点击查看大图
各种干果混合特别的香
最后一步点击查看大图
做法简单易学。