砂锅煲鸡腿(鸡翅)
小孩子都喜欢吃鸡腿或者鸡翅,我家的也不例外!但是烤过的或者油炸过的都比较上火,特别是炎炎夏日,吃多了上火的东西,小孩的上呼吸道不好。所以呢,我总是给小孩用砂锅来煲鸡翅,又入味又好吃还健康
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好鸡腿肉或者鸡翅
-
步骤2/6
点击查看大图
如上图所示,洗干净之后切一点小口,这样比较好入味,然后锅里放一片生姜,入锅入凉水烧开焯掉里面的血水,轻轻焯一下就好了
-
步骤3/6
点击查看大图
加入上面所有的调料
-
步骤4/6
点击查看大图
放入砂锅搅拌均匀,腌制两小时,也可以冰箱冷藏过夜。
-
步骤5/6
点击查看大图
腌制入味之后,加适量水,大火烧开转小火煲40分钟,中途可以用筷子观察肉是否到了自己想要的那种程度。煲鸡腿或者鸡翅剩下的汤汁可以用来浇饭,也可以用来淋菜
-
最后一步
点击查看大图
煲出来的肉非常香嫩,老人小孩都喜欢吃,非常快手而且还不上火
调料只是大概,根据个人口味增加或减少,也可以添加自己喜欢的调料
砂锅大火烧开之后就要转小火,然后中途注意观察
鸡腿,鸡翅都可以,也可以是鸡肉块。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-27
砂锅煲鸡腿的其他做法
砂锅煲鸡腿的相关分类
砂锅煲鸡腿的相关推荐
-
海鲜鲍鱼粥
553927人看过 -
雪豆炖猪蹄
195815人看过 -
土豆泥
216490人看过 -
家常玉米排骨煲
2950577人看过 -
雪豆炖猪蹄
65932人看过 -
简单的蒜香排骨(空气炸锅/烤箱版)
1287899人看过 -
雪豆海带猪蹄汤
17391人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#排骨煲
138186人看过 -
#我们约饭吧#蒜蓉娃娃菜
2243410人看过 -
鲍鱼粥
703489人看过 -
鱼香茄子
393548人看过 -
生蚝养生粥
365791人看过