双层蒸蛋糕
食谱名：双层蛋蒸糕 参考月龄：11个月以上 今天我就用酸酸甜甜番茄作为主食材，做了一道超有颜值的番茄蛋蒸糕！刚出炉的蒸糕粉嫩粉嫩的，酸甜松软，特别诱人，连我这个大人都吃了好几块！
9克
14克
4克
147
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/15
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准备食材：番茄50克，鸡蛋1个（约50克）。
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步骤2/15
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番茄切块»番茄顶部划十字，开水浸泡一下，更容易去皮哦~
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步骤3/15
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番茄块放入辅食机，搅打细腻。
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步骤4/15
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取重20克。
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步骤5/15
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将蛋清蛋黄分离，蛋清稍稍搅打散。
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步骤6/15
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蛋黄中倒入20克番茄泥。
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步骤7/15
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搅拌均匀。»妈妈们一定要搅拌均匀，不然蒸出来会使蛋黄和番茄泥分离哦~
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步骤8/15
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模具铺上硅油纸，倒入蛋清。»妈妈们家里如果没有硅油纸，可以在模具底部刷一层薄薄的食用油代替。
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步骤9/15
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舀入番茄蛋黄糊。
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步骤10/15
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放入蒸锅，盖上盘子。»盖上盘子可以防止水汽回流，更容易成型哦！
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步骤11/15
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大火蒸20分钟，关火后再焖5分钟。
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步骤12/15
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冷却至常温。
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步骤13/15
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倒扣脱模，撕去硅油纸。
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步骤14/15
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切小块。»妈妈们可以根据宝宝的抓握能力来决定，切块的大小哦。
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最后一步
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完成啦~酸酸甜甜的味道，光是颜值就已经胜过外面买的各种甜品啦，忍不住就想咬上一口！
●妈妈们可以把番茄替换成其他宝宝喜欢的水果，一样的做法，也是很好吃的哦！
●这道辅食可以作为宝宝的早餐，或者是加餐的小甜品，营养又健康！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-13
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