蒜香鲳鱼|紧实香口
124克
227克
34克
2124
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
鲳鱼斜切破开鱼肚,去掉内脏抠除鱼鳃,两面轻轻拍上少许盐和一层淀粉
-
步骤2/6
点击查看大图
青尖椒和长红椒斜切,1/3大蒜和姜切碎,剩余大蒜剥皮拍扁备用
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中倒入2大勺食用油,放入鲳鱼煎至两面金黄
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中留底油,爆香姜蒜末,加入1小勺料酒和1大勺生抽,5大勺清水,再加入适量糖盐调味
-
步骤5/6
点击查看大图
放入煎好的鲳鱼,煮沸后关火
-
最后一步
点击查看大图
另起一小锅放入酒精灯炉内,放入蒜粒,倒入煎好的鲳鱼和酱汁,撒上青红椒,盖上锅盖,等蒜香味出来即可上桌
1、煎鱼时加入姜片和少许盐可去腥防粘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-13
蒜香鲳鱼的其他做法
蒜香鲳鱼的相关分类
蒜香鲳鱼的相关推荐
-
好汉必备下酒菜 | 五香卤牛腱
631050人看过 -
小鸡炖蘑菇,东北看家菜,快来尝鲜
3637232人看过 -
香菇炖土鸡
743348人看过 -
辣炒蛏子
219118人看过 -
辣酒煮花螺:煮小海鲜,辣椒配酒才够生猛!
687491人看过 -
酱牛肉,酱猪手(私房菜)
15843人看过 -
三步做出“月盛斋酱牛肉”
21692887人看过 -
肥肠面---让你口水横流
735871人看过 -
快手爆炒香辣基围虾#豪吉小香风 做菜超吃香#
4529人看过 -
巧克力燕麦坚果能量条!
1418人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#烤蛋挞
3871人看过 -
川味香煎豆腐
1476人看过